今年も最後となりました 少し早めでしたが家族全員集合 コロナ渦以来の早めの年越 （29日） 娘は御用納めを済ませてからの来宅 学友が 飛騨久々野のリンゴ農家が作る「アップルパイ」を送ってくれています リンゴ農家が生産したリンゴ一杯のリンゴを仕込んだ…

だて巻卵を作ってみました ブロ友さんにお尋ねして 材料はいたって簡単 白はんぺん1枚 卵全卵 5個 味醂 小２ 砂糖 大２ 塩 小１ 醬油 小２ だし汁 大４ フードプロセッサーに白はんぺんを入れ攪拌し 後の材料を入れよく混ぜる 油を敷いたフライパンへ上記の…

初めて昆布餅を搗いてみました ブロ友さんが作っておられましたのでね 「餅っこ」さん もちろん我が家の歴史をそのまま生きている 50年ほど使い続けている相棒です 本来の役ではなく 現在はパンごね機としてね。 昨晩 高山もちの餅米をかしておいた 朝水切り…

今日は今年最後の寄せ植え教室でした 花材はこれ 大まかに鉢の中に仮置きして ハイ完成 他の方のは写真撮り忘れ 皆さんお忙しい さっさと帰宅の途に ミッキーさんはこの後 郵便局 フイットネス スーパーへお買い物 家に着いた頃は暗くなってました ところで …

教室で作ったパネトーネ ヤット昨日 チャレンジしました フルーツ漬け込み時間が長く コネでつぶれて///・・・ 成形時に追加で挟み込む羽目に 笑 ミニパウンド型に入れて アーモンドプールを混ぜ 卵白を乗せたのですが・・・ 卵白泡たてが過ぎたようです (-"…

畑のデコポン 強剪定し昨年は数もポチポチ が 今年は小さく緑の実がついたときは そんなに沢山実を付けている印象はなかったけれど なにせ今年は酷暑その影響か 色付きがかなり遅れていた ヤット色がつき出したけれど・・・ 眺めて見れば 可愛い小降りちゃ…

秋に作った寄せ植え達 寒さにも負けず元気に咲いています 寒波到来ですが、積雪もなくやれやれです ベロニカの先に可愛い花が咲き出しています 葉牡丹も色がつきだしています サニーレタスもリーフとして 笑 クリスマスローズ 交配したのかな？？？ 花は緑に…

昨日は全国的に雪予報 朝起きてみると雪はどこにもなく 畑の野菜を収穫し無人精米所へ行ってきました お金を入れるとお米を入れる扉が上がり 搗き具合を選び 後は出てくるお米を待つだけ 10㌔100円で搗いてくれます 帰りは畑に寄り&ダイコンを抜いて来ました…

犬山市へ 最初に出向いたのは大縣神社 ココは女性の神様 春になれば 山の斜面は梅林になります ココも昔母と来たことがあります 女性があれば男性の神様も 此方は男性のそのものをかたどった御神体 おみこしは 木で作った御神体を担ぐのだそう 家内繁盛 夫婦…

犬山市へ 最初に出向いたのは大縣神社 ココは女性の神様 春になれば 山の斜面は梅林になります ココも昔母と来たことがあります 女性があれば男性の神様も 此方は男性のそのものをかたどった御神体 おみこしは 木で作った御神体を担ぐのだそう 家内繁盛 夫婦…

昨日は最終漬け込みを行いましたよ 朝一番に 糊 大根を切ってシンナリ 人参切ったり イカの塩辛を加熱したり諸々準備をして さあ漬け込み開始 今回も20品目ほどの材料が入りました 漬け込んでこれで良し でもね やはり今回も忘れてました 蜂蜜 最後に少し上…

昨日はN先生のパン教室 （楽健寺酵母） タネンパーム（ドイツ語でモミの木） モミの木のパン マスカットレーズンとクランベリーのクグロフ タネンパーム 茶色いクッキー⤴ 以上を作ってきました そして帰りにフィトネスに寄り（3時過ぎ） 帰ったら水が上がっ…

キムチ漬けの準備 今迄暖かすぎてヤット12月の気候に が 急な寒波でアタフタしてます 昨日は10時ころから白菜の水洗いと下漬けを済ませました ピンクは藻塩 塗りこみ用に 白い塩は 赤穂の塩 塩水用 家じゅうの重しになる物を乗っけて 笑 今年は今までより量…

昨日10時ころ畑に行ってきました （昨日から冬型の気候になる予報） でも 白菜を収穫したかったのでね 暖かい日が続きお漬物もこう暖かいと仕込めません やっと腰を上げて とりあえず必要分は持ち帰りましたよ 寒波で寒い予報は 動いていれば気にもならず 次…

サンタさんがやってきた 友が毎年焼いて届けてくれる 「シュトーレン」 彼女は材料のオレンジピールも手作り 天然酵母の楽健司も手作り そして 香辛料も自分でブレンドして・・・ 今年は白神酵母と楽健司の酵母其々を送ってくれました 私は まだまだ足元にも…

見事な門松が 少し早いけれどって・・・ 手作りの門松を友が送ってくれました お正月直前のお披露目ではもったいないので 少し早めだけれど 玄関内でにぎわっていますよ 竹を束ね結んだ棕櫚縄 梅に見立てた飾り結びがされています ここまで結び方にこだわっ…

マイガーデン 15年もたつと パーゴラも朽ちて来たりと 先日簡易的に補修工事を庭師さんにお願いしていました。 つるバラも伸び放題 朽ちた板を外したりで、 手が付けられないほど大暴れしてます 暖かいのも昨日迄 つるバラの剪定をしながら新しく取り換えた…

昨日は 沿線道路の草引きに 全体活動は 12月~2月までお休みになっています でもね 日中の温かさで細かい草が芽吹いています 今のうちに退治しないと・・・ 気にはなっていましたが・・ 草引きデート ハハハ しかたないわね ビフォー ↓ アフター ↓ 2時間もた…

電子レンジで お豆腐のあんかけを作ってみました ブロ友さんが作っておられた物 お知恵を頂いて 簡単に作れます 半日ほどざるの上で水切りしたお豆腐 1丁 金ざるの上から裏越して ボールに入れます カニかまぼこ ほぐしたものを入れます アサツキもタップリ…

昨日も暖かい1日でした 先月から名古屋へ御朱印を頂きに行くと相棒さん 中々予定が合わずでしたが・・・ ヤット 最初に出向いたのは熱田神宮 三種の神器 草薙剣が奉られている 年末は人も少なく お伊勢さんほどの賑わいはない 駐車場も余裕でしたよ お伊勢さ…

33回高校生美術展表彰式及び総評が行われました 表彰式は上位入賞者のみ 今年は全ての作品出展数は300点を超える応募があったそうです 自分の作品の前で評価 をして頂ける 最近ははデジタル画法が多くなっているが Sちゃん 古典的な日本画の技法に取り組んだ…

太秋柿や堂上蜂柿 紅葉した葉も全て落下しています 毎年今この時期の行う作業は 剪定 １本の木にに数本徒長枝を残してみたところ なんとこの枝 実付きがよかったんです 気をよくした農夫さん 3日かかった剪定作業を昨日終えました 初日は覗きに行けなかった…

昨日はK先生の クリスマスバージョンのパン作り どれも習ってみたかったものばかり 嬉しい！ シュトーレン パネトーネ 作ってみたかったパネトーネが目の前に 思わず笑みが溢れます リースサンド ライ麦粉が入っています ちぎりパンにして野菜をサンドして頂…

孫Sが 市主催の高校生美術展で賞を頂けたと連絡をくれました 各務原市産業文化センター 12月７月~10日まで 初日の昨日 先に私だけ観てきました 平面の部 立体の部 書の部 写真の部 の4部構成 孫のSちゃんは平面の部で 「祈り」 優秀賞を頂きました 高校生最…

今年夏の事 イオン各務原のフードコートに立ち寄りました 暑い夏 フードコートに設置してある給水機 コロナ5類になり自由に買い物や食事を楽しむ客の姿でごった返していました 緊迫したあの感染対策も緩みつつ ふと気になったんです 自動給水機の横にはボタ…

早朝より伊勢へ 昨日は6時半にお迎えに来ていただいて伊勢迄 団体旅行でした 寒い バスは7時出発 途中木曽川は朝霧が川面から立ち登り 幻想的な風景を車窓見下に走ります 御在所を抜け 到着したのは明野陸上自衛隊明野駐屯基地 戦時下は500万㎡ 現在は50万㎡…

昨日は長良の河原町までお買い物 お正月用の鮎製品なども合わせて・・・ お山のてっぺんに建っているのは岐阜城 その裾の長良川沿い河原町内を車で移動 目的地は鮎専門店の泉屋さん お店外にはこんな子が この子は？？？ おさるさん？？？ 尻尾の確認しなか…

昨日はネコちゃん配達に合わせ 朝からパン作り 時間がかかる食パンから お昼に間に合いました 我が家分 スライスしてサンドイッチ 完全に熱が取れていなかったので シットリ気味 （笑） 生ハムと明太チーズ サニーレタスを挟んで もう1種は さつま芋餡が冷凍…

いよいよ12月です 昨日は朝一で畑野菜の寒さ対策に出かけるつもりが 雨 朝から出鼻をくじかれました。 午後雨上がりを待って畑へ でも収穫してきただけ お行儀のよい子 足が生え今にも歩いて逃げだそうとしている子 （笑） 姿かたちは色々です 人参シリシリ…