昨日は台風がいってしまったというのに ムシムシ 外はジリジリト暑い 杏仁霜が残っています 今回は白玉粉も入れています フルーツ杏仁豆腐を作ってみました 白玉粉を牛乳で溶いたもの 杏仁霜 アガー 砂糖 牛乳で合わせたもの 加熱する前からアガーは溶けトロ…

台風一過とは言うけれど スッキリしない天気 どんよりとした空気の中で蒸し暑い 庭の グランジア 本来は純白なはずなんだけど・・ ルバーブ 雨をもらいどんどん大きくなっている 苗は赤いルバーブだったんだけど・・・ 光の加減？？ グリーンになってしまっ…

少し早いけれどお味見 きゅうり1本漬け 味にむらはあるけれどまあまあこんなものかな 液もすべてジップロックの中で 二重にして野菜室で保存 まだ空気が残っているけど しっかり空気を抜き取っての保存がお進めです 昨日は朝から霧雨 何処へも行けず 朝 生ゴ…

昨日 朝 娘からラインが 大雨が降っていなければ行くわ 夏野菜の消費に困っています ありがたや・・・ お昼に「すき家の牛丼買って行くわ」 ですってよ 初めてのすき家さん 量が多く半分しか食べられなかったけど たまにはテイクアウト丼もいいよね Sちゃん…

梅雨に入り野菜の成長は・・・ 貯まる一方の野菜 きゅうりは昨日収穫していたけれど ナスはこのまま雨上がりまで置けないな～ 少し小降りになるのを待って収穫してきました 私は丸ごと焼きナスにして 主人は自分でナスの塩もみをつくっていました （いずれも…

１週間前 皮膚科から総合内科に紹介されて・・ 元は呼吸器内科の服薬副反応で皮膚科受診を受けていた ４月から皮膚科の先生が転勤で変わり 今度は女医さん 気になる皮膚症状が・・ 抗体数値が高い 精密検査に出します ２週間後に結果が・・ その流れで総合内…

カズの見たW杯 今回も切り抜きで紹介 26日は スェーデンとの闘い 朝８時からの試合 ハラハラドキドキ … ・・・・・…・・・・… さて畑では 春 種 まきした空心菜 柔らかい野菜なので どこからともなくヨトウムシがやってきて 根元から齧り落としていきます や…

今年の１日目に咲いた月下美人（６月２０日） その夜は見られず２１日の朝は閉じてしまっていた １０年近く育ていて初めての事 ２１日夕方は見逃さないようスタンバイした 19時ごろ口元が少し緩んできた ２１時ごろやっと花弁は緩みを見せ 辺りは 甘い香りで…

息子から父の日のプレゼントが届きました 京都「いづう」のお寿司と和歌山のお酒 「紀土」 お寿司は冷蔵便ですが 常温に戻して・・ お酒は冷蔵で 夕食はそのまま出すだけ 京都のお料理や和歌山のお酒も 有難いことです 少し取り分けて 残りは冷蔵で明日 フラ…

マイガーデン ブルーベリーが色ついてきた ピンク色した 「ピンクレモネード」 ダリア 昨年 何色が咲くかはお楽しみだったダリア 昨日は薄紫が咲いたけど きょうはミックスで・・ 昨年は枝代わりだったのか・・・？ それともランダムにミックス咲だったのか…

軒下の多肉の中に黄色いものが・・ カーテンを開けてみてみると ハニーカクタスに黄色い花がついています 初めてのご対面 庭では グロリオサが 一昨年 石徹白（イトシロ）の道の駅で何色が出るかお楽しみ で購入したダリアの球根 昨年は濃い紫のダリアが咲い…

中玉トマト ミニトマトの収穫です 終盤のスートコーン 甘～いね 最後のキャベツ キッチンはかりではエラーで測定できず（2K用） 体重計では２.５kg.立派に育ちました 巻はめちゃくちゃ堅そう ゴーヤがえらいことになっていました いまさら救出ならず・・ 長…

昨日の新聞に カズ便りが・・・ 彼からの紙面だよりが掲載されていました 次は６月２１日 日本対チュニジア戦 目が離せません 今回は３か国 の会場を移動しての大会のようです さて 畑の戦利品 実は小さくなってしまったけれど へたを外し冷凍しています ル…

連続２日の病院通い 今度は皮膚科で引っ掛かり院内の総合内科へ紹介さ*れて 踏んだり蹴ったり 今から予約だと７月７日になりますと受付の看護師さん・・・ せっかく来たんだから 今日予約を入れていただくようお願いしてみました 先生の空いているいる時間に…

土曜日夜 孫から電話が トウモロコシとどいて今皮むきを３人でやっているって 私 声がかすれていて声にならない その夜「咳が止まらず」夜中はほどんど眠れず 熱は幾分高め 実は金曜日喉の奥がカリカリしていて 何だか体がだるい そんな症状が続いていたんで…

アァ～又 袋をかぶせていたけれど少し隙間が・・・ こんな歌がありましたね・・ ♪ ♪ ・・・ ♪ ♪・・・ ひよこがね ひよこがね どんなに上手に隠れても 小さなしっぽが見えてるよ・・・ だんだんだーれが めっかった・・ ⤵ まさにスイカ畑はこのありさま ま…

カメラマンを生業とした従弟がいます 新聞紙面で彼の活躍を報道していました 久しぶりですね わが家の相棒さんは毎日テレビ画面に釘付け 世界のサッカーの会場では彼の姿が・・ 昔は戦場カメラマン フィリピンのイメルダ夫人やマルコス大統領暴動が起きたと…

姪が福岡の方と 「結婚しました」とあいさつに来てくれました 御土産に「八女茶」 「陣太鼓」の和菓子を さっそくいただきましたよ 甘～い甘～い 和菓子 Ｓちゃんおめでとう！ 庭のもちの木 昨年子育てし巣立っていった所で また巣をかけています 朝1羽 巣の…

私の大好きな沙羅双樹 （夏椿） 木全体を白く染めるようになりました でもこの花は１日花 夕方にはその日に咲いた花は落ちてしまいます この清楚さが好きなんです 毎年こぼれ種で咲くミニひまわり １輪咲いたよ この子は背たけが低いひまわりではなく 花がた…

一昨日の収穫は 昨日は 中玉トマト 確か2個あったはず なのに１個しかない///??? 下の方になっていたから咥えて持ち去ったのかな～～ トウモロコシ 試し取りしてみたけれど もう少し置いた方がよさそうね しし唐（万願寺） ２本収穫 少しずつ収穫できるよう…

畑のキャベツが爆発してきている 以前 中国から日本に来た方に 餃子作りを教えてもらったことがあります その時は小麦粉から生地を作り冷凍しておくやり方 その皮を作る手つきはまるで手の中から ベルトコンベアに乗せられた様に流れ出てくる皮 今回は大きな…

アスパラにベーコンを巻いたパン ブロ友さんが作っておられたので 真似っ子 フフフ♪ 生地は柔らかめ アスパラを芯にベーコンを巻きパン生地で包み込んだもの 準強力粉使用とあったが 強力粉 ８ 薄力粉 ２ の割合で準強力粉風に つまり８：２で合わせてみた …

一昨日の事 相棒さん ロールケーキが食べたいんですってよ！ 今日焼いて って・・・ 材料はあるけれどなんだか気が乗らない 「急に言われても無理」とつれなく返事をしてしまった まだまだ改良の余地ありだけど・・ 昨日午前中に カステラだけを焼いておいた…

畑のスイカの確認です 農夫さんはかごを追加購入するといいますが・・ そんなに買い込んでどうするのよ・・・//// 後が邪魔になる とりあえず成長できるかわからないスイカベビーに 編み袋を乗せてみたけれど カラス 又 見つけるかな～ 何せ彼らは 日々努力…

アガーを使って アガーはゼラチンと寒天を合わせた中間的なようなもの 何より常温で固まるからいいよね 出来上がりは透明感があるし・・ 冷蔵庫に残っていたイチゴのジャムもお片付けに 又梅シロップも使って このシロップに牛乳を加えてみると 当たり前だけ…

台風６号 雨を降らせ去っていきました 此方は程よい雨でしたが 水害で各地では大変な思いをされておられる方々もおられます 程よい雨をもらえるとよかったのですが・・ 中々思うようにはならないですね さて我が家の畑 大きくなったが１個 そろそろ対策が必…

昨日は我が家で焼いた食パンで ラスクを作ってみたよ 味はガーリック味 1㎝ほどの厚みにスライスして オーブン100℃で10分 ニンニクすりおろし バター パセリみじん切りを合わせたものを塗って 180℃で10分 意外と簡単に作れました これは若者が喜んでくれる味…

庭のアナベル 雨を待ちわびていました スカシユリも 畑の 一昨日覗けば ソフトボールほどのが1個 かぼちゃ 蔓なしやっこが２個 でも穴が開いてる ↓ アァ～ヤラレタ！ 先日の かぼちゃに歯が立たずできゅうりに手を出したのかな～～？・・・ 一昨日朝７時前 …

なんのこっちゃら～ 一昨日より開花が始まったよ 蕾は１５個 １日目は２個咲き 昨日は１３個 わが家のサボテンの話です 圧巻です でも朝咲いてお昼ごろには閉じてしまう つまり１日花 半日陰に持って行ったけど 数日前から・・・ 厳密にいえば昨年巣…

久しぶりに食パンを昨日焼いたよ 予定としては 一昨日の夜 生地の一部をこね冷蔵庫で寝させ 昨日残りの生地をこね合わせて焼く 中種法を・・ でもなんだかやる気が起きず 昨日朝1/4量をこね発酵したものを残りの別こねに加えて １つの生地として作ってみまし…