2026-01-01から1年間の記事一覧
腹が減っては戦は出来ぬ 靖国さんの後は 「築地のすしざんまい」で昼食会です 築地は息子の家の近く 以前 大まのマグロ ご祝儀相場で2019年 3億3360万円の値が付いた時 そのお頭が 店頭にドンと置かれていて大きなマグロのお頭に目を見張ったことを思い出し…
2日目予定は 靖国神社正式参拝 その後国会議事堂へ 昨日ホテルに移動し部屋のキーを渡されるのを待っていると 紺色の服を着た団体が どうも高校生の雰囲気ではない 防衛大学の学生さんとのことです 普通に立っていてもどこかピリッとしたオーラが漂っている …
東京まで 社会見学 東京へバスお出かけ旅です 静岡あたりではパラパラの雨 雲の隙間からすっかり冬景色となった富士の姿もチラリと 今回は 初日 11月10日 市ヶ谷防衛省 2日目 11月11日 午前 靖国神社正式参拝 午後国会議事堂見学 初日 午後から予約していた…
畑や庭で育てた根菜 ブロ友さんが「すてるのはもったいない」 と作られていた大根の葉のふりかけ ヤット形になりましたよ 葉をさっと湯がき水気を絞りフライパンにゴマ油を敷き水気が飛ぶまで炒め 雑魚を入れ塩をパラパラ 花かつおを入れ再度よく混ぜる 流れ…
寄せ植え植え替え 秋から冬バージョンへ 一昨日園芸店へ行ったとき 植え替え用の花材 追加購入してきました 左の葉牡丹は我が家の自家採取種した株 チェッカーベリー イベリス ガーデンシクラメンを植えこんでいます ハロウインバージョンカラーの唐辛子は …
可児市の園芸センターで フィンガーライムの販売と展示試食会があるというので行ってきました まるでサツマイモのような様相をしていますが ミアローズ 皮の色が違うように中の実も違いますね 味は まろやかな酸味がありました この鉢は3年目だそう １鉢１万…
本日２回目の投稿です 昨晩日付けが変わり間もなくの１時３分 ドンという音で目が覚め ゆらゆら横揺れ ２０秒ほどで止まり まるでゆりかごの様に揺られて 眠ってしまいました 朝まで何事もなくスマホ警報のアラームも鳴らず 震源地は 静岡県西部 自身の深さ …
気まぐれパン屋さん サツマイモ餡で手つくりアンパン サツマイモで餡を作っていました 冷凍庫で寝させていたリンゴコンポート レモン果汁を合わせてね 平パンとねじりパンの2種類を作ったよ ゴマを振りかけた方はシンプルに レーズンを乗せた方は餡の中にレ…
少し気温も下がってきたし おでんを作ろう 自宅のおでん大根は畑の物より早く蒔いたのに生育は畑に軍配アリ 蕪 ひび割れしている おでん大根手前 後ろは青首大根 このままいったらお正月のころには ジャンボ大根になりそうです 里芋は 少し掘ってきましたが …
ブロ友さんが作っておられたリンゴケーキ ケーキといえば我が家ではオーブンに入れてしまう のですが今回は フライパンで作るリンゴケーキ なんといってもホットケーキの素で焼いてしまう 笑 スライスした紅玉 バター砂糖を入れフライパンでクツクツ ホット…
20個ばかりの堂上蜂谷柿 雨が降る前に収穫し干しました 大きなものは３４５g 左手で持ちながらの皮むきは手首が痛くなります フゥ～～ 第１陣も色が変わってきています これで柿仕事は片付後は出来上がるのを待つのみ ダイヤモンドリリーが咲きだしています …
やっと収穫した生姜の加工ができました 汚れた生姜のお掃除 なんと大変だったことか １回目の佃煮造りから少し学習して スライサーで薄く切り その後千切りに ひたひたの湯の中でしんなりするまで加熱 干しシイタケ 切昆布 みりん 酒 砂糖 水 はちみつ で味…
堂上蜂谷柿 皮を剥き 熱湯にくぐらせ軒下に吊下げ 昨日で 4日目 お天気のすっっきりしない日が続いていますが 昨日雨上がりの夕焼け雲の中 柿の表面は乾き 外から押え 実の中迄 指先の手ごたえが感じる柔らかさまでになってきました そっと押しながらモミ揉…
外の収穫棚で寝ていたカボチャ そぼろカボチャを作りました 半分の量でまだ半分残っている かぼちゃスープにでもしようかな 味付けは塩コショウ 刻み葱 カタクリのあんかけだけ 手を焼いているのが生姜の始末 新生姜が２キロほど 洗って隙間に入り込んだ土 …
今日から１１月 今年も残すは２か月 今年も名古屋三越画廊で孫Sちゃん 大学の作品 販売が行われています 木箱に描いたハス 画廊入り口の小ケースにも飾っていただけました 好きなことに没頭できる時間 輝く日々 青春っていいね ・・・…・・・・・・…・・・ …
きまぐれパン屋さん 「ジンジャナップル」 収穫した生姜を用いて 前日みじん切りにしておいたものに 砂糖を振りかけて冷蔵庫で保存していました 強力粉１に対し２割ほどの全粒粉を加え油分はショートニングを 生地にはクルミを練り込んでいます 円錐状に丸め…
数日前に降った雨で 色ついた柿成熟が進み落下盛ん 少し気温も下がってきたので昨日収穫してきましたよ コチラは熟しています触ると ボトン 義父はこの熟し柿大好きでした 私が干し柿にすると言えばもったいないという方でしたから とりあえず色ついた柿を収…
8月蒔いた葉牡丹 自家採取した種 何時もは矮化剤を噴霧するのですが 今年はそこまで徒長していない ハンギングバスケットには柔らかすぎて使えないけれど 頂いたバンジーと合わせて寄せ植え作ってみました パンジー苗もなんだか おひたしにしたら美味しいよ…
月一のお茶会 真夏涼しげなやまぼうしの花が咲いていた木には 可愛いピンクの実をつけていました 私はモーニングセットのうちこの卵サンドがお気に入り これで５００円だからお値打ちでしょ フフフ …・・・・・・ ・・・・ そして２日間降続いた畑 正月菜 サ…
JA産直で見つけました 額と種部分を切り外して 種と額とを分けます うまくいけば来年の種に・・ ただいま乾燥中 お砂糖 額の半量を入れコトコト 今回の額 水分が少ない気がしました 少し水を足した 酸味があって甘すっぱい 色気のないリンゴコンポ―に加えて…
米粉入り生地でバケットを焼いてみました 友が自宅庭のブラックベリーでジャムを作り届けてくれていました 米粉パン きめが細かく翌日も柔らかい 今日の天気 ☔ 18℃ ➡ 20℃ 30号 本州縦断の予想 落ち着きませんね ランキング参加中四季の花々大好きチーム ラン…
生姜の活用 無駄にしない生姜の活用をブロ友さんに教えていただきました 昨日畑で収穫した新生姜 約800gありました 千切りにした生姜 1600㏄の水沸騰させた中でグラニュー糖 800g はちみつ400g を入れ2分煮る 水分をざるで切り レモン果汁を煮汁の中に入れる…
連ちゃんの畑 今回の予定は 1週間遅れの正月菜の種まき 正月菜とは・・・ 当地ではお正月の雑煮を作るときカツオ出汁と醤油でとった だしじるの底に敷いて角餅を並べる雑煮に無くてはならない 葉物なのですが 旅行に出かけたり お天気が今一だったり 予定山…
今日も畑へ 有難いんだけど我が家にとってはこんなことは初めてなの 丸３日空けてこのありさま ナスがいまだ収穫できるんです 畑仕事終えてから実家と妹のところに配達です 昨日植えた極早生の玉ねぎ 小さな苗も植え込んでおいたけれど 日差しが強く消えて居…
旅行から帰ると 畑の事が気になります ２０日午前中は定期検査の結果聞きに 異状なし 午後 極早生の玉ねぎ移植が 気になっています 農夫さんに場所つくりだけしてもらい 移植完了です 貯蔵用はもう少し後になりそうです 間引きをしました 成長と共にお隣さ…
19日 チェックアウト後 越前市にあるち「ひろの生まれた家」に立ち寄りました ここはちひろが生まれた家 家屋内は撮影禁止 資料館内は撮影禁止 （ネットよりお借りしました） 今回はたくさん歩くので用心のため杖持参しました 途中見つけた道の駅 あの東京き…
18日 勝山から一乗谷へ 一乗谷朝倉氏遺跡博物館に立ち寄りました 広い館内この日はグットのタイミングで入場無料 20年ほど前に一乗谷の武家屋敷復元を見に行っています 当時はまだ発掘途上 今は各地が整備され 公園になったりと国道１５８号線沿い２キロほど…
福井迄 １８－１９日 マイカーでお出かけでした 郡上街道を北上し九頭竜ダムを抜けて・・・ ループ橋をぐるぐる回りながら登ります ダム湖の水はずいぶん少ないですね 峠を下ると福井県 最初の目的地は福井県勝山市の 「平泉寺白山神社」 ここは白山信仰と苔…
昨日は会議の後の食事会は 何時もの山奥の鮎料理 簗も終わり取り外されていましたが のどかな風景です 水もとってもきれいです 絞めは鮎雑炊 くるし～～～ぃ 今年もアユ料理をいただけ満足満足 今日の天気 ☼ 17℃ ➡ 18℃ 朝晩は冷え込むようになってきています…
わが家3回目 巣をかけていたキジハト １回目 （昨年秋）片親だけで２羽のひなを育子供たちは巣立っていった ２回目は今年春 巣立ち間際に２羽のひなは何者かに連れ去られた ３回目 １０月に入り １０月１日ごろからせっせと巣の補強をしているのを見て 大丈…
