三河産のウナギが手に入った ウナギは [食べに行くもの] 我が家の常識から 少し目線を変えて これを素焼きして・・・ 炭で火を起こすわけではなく 文明の利器 ハイ グリルで素焼き 簡単です タレは刺身醤油 醤油 黒砂 味醂をひと煮立ちしたたれで絡めて完成 …
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