わが家の野菜で 色々

外の収穫棚で寝ていたカボチャ

そぼろカボチャを作りました

半分の量でまだ半分残っている　かぼちゃスープにでもしようかな

味付けは塩コショウ　刻み葱　カタクリのあんかけだけ

手を焼いているのが生姜の始末

新生姜が２キロほど

洗って隙間に入り込んだ土　皮を削り落として

千切りにして作っア生姜の佃煮

出来上がるのを待つお方はあるのですが

なかなか手が進みません　ひね生姜の始末もあるしね・・

乾燥粉末にした生姜も作りたいけど　明日は雨予報だし

ボチボチやりましょう

今日の天気

☔　　12℃　➡17℃